前一日報左團, 一大早7:50AM 就有車到RADISSON 門口接我地，多謝Ｂ小姐＆Ｃ小姐，你地每次都特地走黎我酒店！
一早就有架ＢＥＮＺ 小ＶＡＮ接我們，今次係ＬＯＣＡＬ ＡＵＳＴＲＡＬＩＡＮ竟然會問我地來自香港的香港﹑九龍定係新界？！ 勁
上次我在ＣＨＩＮＡ ＴＯＷＮ ＪＯＩＮ ＤＡＹ ＴＯＵＲ，團友多，用的是平時大的旅遊車，團友和導遊也是講普通話，今次就全英文，我地３個係講最多ＮＯＮ ＥＮＧ 的團友，而今次同上次最大不同是，今次真的是試酒團， 去３個酒莊，每個試８－１０隻酒！全都係試酒，相反，上次去了３個但就參觀了他們的葡萄園和紅酒製造過程，看到比人大的木桶，好多ＶＩＮＥ，又有小葡萄。。。
我今次好乖，去的路上無＜昏迷＞，聽到少少有關ＳＹＤＮＥＹ 的故事：
- ＨＵＮＴＥＲ ＶＡＬＬＥＹ 是１９７５年以澳洲第２任總統命名，當年ＨＵＮＴＥＲ ＶＡＬＬＥＹ 有好多煤礦！
- 途中有個叫Brokeman的小村莊,好細,在河邊, 不遠處有個CARPARK,好多車停泊，因為，那村莊只可用船駛入！好寧靜和美麗的小河～
- ＨＵＮＴＥＲ ＶＡＬＬＥＹ有上百個小酒莊，大部份都沒有外銷，反而用會員制去賣酒
我們大約１０：３０就到了第一個酒莊：
ＩＲＯＮ ＧＡＴＥ
亦代表真係一早就開始飲！仲早過ＢＲＵＮＣＨ！
雖然是個新酒莊，但門口好古色古香，紫襯白的花好美，更有陣陣幽香，不知是哪種花呢？
好喜喜歡他們在室外的地方試酒， 太陽暖暖的，加上雅緻的佈置，外面又有美麗的玫瑰花圃，好舒服啊～
這個酒莊的老闆是英國人，本來是開跨國藥廠，後來俾人收購後到ＨＵＮＴＥＲ ＶＡＬＬＥＹ買了地自己做酒莊，品酒師ＪＯ好ＮＩＣＥ，也是３個壤酒師中我地最欣賞的一位～
ＩＲＯＮ ＧＡＴＥ 也是唯一一家讓我們看看現代化的提取紅酒的大金屬桶的一家！價錢平均２５－３５，是３家之中最貴的，但ＪＯ說是因為他們是全人手採摘葡萄，也是１００％ＨＵＮＴＥＲ ＶＡＬＬＥＹ 的葡萄，所以成本相對較高
喜歡他們的ＳＨＩＲＡＺ，最後買了支可以跟老公慢慢一齊飲的ＳＷＥＥＴ ＳＨＩＲＡＺ！好喜歡吃完朱古力蛋糕後酒和ＣＡＫＥ都有更明顯的口味，真的好特別
第二家我們到了
ＴＵＬＬＯＣＨ
 |
| 好彩我唔認呢個支樽:P |
十分簡約的裝潢，有一支好＂汽水＂的ＲＯＳＡ。。。粉紅粉好的，好易入口，但沒想到連個塞都十足波子汽水，令我立時無興趣去買
這家介紹的酒９０％是３家中最便宜的，亦再一次印證價錢跟積量成正比，因為最貴的一支紅酒Ａ＄５０是最好的一支，我跟Ｃ小姐最後都買了一支４５年的。。。。甜酒～
一連飲了十多廿杯酒，雖是小試一兩口，但也真的好夠，有點飄飄然的感覺，幸好這時就是午餐時間，可以給我休息一下～ 到了ＨＵＮＴＥＲ ＶＡＬＬＥＹ 這幾年的新景點用午餐，Ａ＄１５就有一個餐加個飲品真的好化算，這也令我對這家ＤＡＹ ＴＯＵＲ更加分的地方，起初以為Ａ１５就沒什麼好吃的，都是ＦＡＳＴ ＦＯＯＤ為主，當午餐端出來時真的令人眼前一亮！
我的ＭＵＳＨＲＯＯＭ ＰＩＥ
好華麗的感覺，但竟沒有Ｂ＆Ｃ小姐的ＦＩＳＨ ＆ ＣＨＩＰＳ 好吃～ 真的跌眼鏡！
吃完四處看看，這個小ＭＡＬＬＳ 好精緻，好有渡假ＦＥＥＬ，也照顧到不想ＳＨＯＰＰＩＮＧ 的小孩，因為有個好靚的ＰＬＡＹＧＲＯＵＮＤ！
午餐後去的第三家是
ＥＲＮＥＳＴ ＨＩＬＬ
一到步有點以似曾相識的感覺，可是真的回想不起當年我到過哪家酒莊，但對他們門前的幾隻鐵皮小裝飾公仔有印象！
對他們以MOON 為主題的冰甜酒好有印象,但真的買太多甜酒了, 要自制一下~
但這酒莊是好多得獎酒的一家，葡萄的年份和技術也十分老到，可惜是在最後才到啦
這次我買的酒都以甜為主，比起當年我愛的丹寧重的紅酒相差真的好遠，也許跟我覺得現在有個幸福的家有關吧～
１７。３。２０１４
